[꼬마 장독대] 프로그램 안내

프로그램 소개

세상에서 가장 맛있는 김치를 위하여!

우리 아이들을 위한 김치 프로젝트!

피자,햄버거,치킨 등 인스턴트 음식에 길들여진 요즘 아이들에게는 ‘김치’는 그리 달가운 존재는 아니죠?

거기다 갈수록 편하게, 빠르게 먹는 음식을 선호하다 보니 김치마저 쉽게 사서 먹을 수 있는 간편한 식품이 되어버렸습니다.

우리의 밥상 위에 항상 있는 반찬이지만, 아이들에게는 그저 어른들의 밥상 반찬일 뿐인 김치.

김치가 어떻게 만들어지는지에 대한 경험도 부족한 우리 아이들!

그런 아이들과 함게 선조들의 지혜와 전통, 그리고 맛이 담겨있는 훌륭한 저장식품인 김치에 대해 알아보는 시간입니다.

또 김치의 한 종류인 섞박지를 직접 만들어보고 김치를 비롯한 오색고명을 올린 온면(국수장국)을 만들며 시식하는 시간까지!

궁중음식연구가 한복려 선생님과 함께 김치를 만들어보고, 김치를 응용한 요리를 만드는 체험을 통해
우리 전통의 깊은 맛과 소중함을 알고 김치에 대한 친근감을 느낄 수 있는 시간을 만들어보세요!

참여 안내

[일시]

11월 17일 (월) 오후 3시 - 6시

[장소]

서울시 종로구 궁중음식연구원 (서울 종로구 원서동 34)

[모집대상]

초등학생 5~6학년 25명 내외

(※ 보호자는 프로그램 참여가 불가합니다.)

[참가신청 방법]

온라인: http://goo.gl/lLE2ud

오프라인: 070-4607-6171 (담당자 장정신)

[모집마감]

11월 13일 (목) 마감

[참가자 선정 발표]

11월 14일 (금) 선정 발표

* 특별한 하루 페이스북 및 개별 연락

※ 자세한 내용은 참가자 확정 공지 시 별도로 알려드립니다.

※ 위의 장소 및 일정 등은 주최측의 사정에 따라 변경될 수 있습니다.

[특이사항]

※ 참가신청서를 성실히 작성해 주는 분에 한하여 참가자로 선정합니다.

※ 프로그램 참가자께서는 프로그램 종료 후 설문조사에 응해 주시기를 부탁드립니다.

주최 : 문화체육관광부

주관 : 한국문화예술교육진흥원

문의 : 070-4607-6171 / arts2014@naver.com (담당자 : 장정신)

특별한 하루 블로그 http://arteday.tistory.com